Le vignoble du Plan de Dieu s’épanouit au cœur du Vaucluse depuis le Moyen Age. Situé entre Jonquières, Orange et Camaret, cette vaste plaine de galets roulés, calcaires et alluvions anciens a été complètement rendue à la vigne après la seconde guerre mondiale. Sur des sols de calcaires, de galets roulés et d’alluvions, assez proches de ceux de Châteauneuf du Pape, nos vignes de Grenache et Syrah s’épanouissent entre soleil et Mistral.
Le nez est paré de senteurs évoquant le registre du fruit. En bouche, il est rond. L’attaque est franche et agréable. Un vin tout en volume souligné par des tanins très fins accompagnés d’arômes épicés. Belle finale réglissée.
Pour en savoir plus sur l’appellation Plan de Dieu
Pour découvrir tous nos terroirs